Vorfreude, Freude, Nachfreude. Der Geburtstag.
Zuviel gegessen. Schon während den Vorbereitungen. Aber schon das hat richtig Spass gemacht. Im Vorfeld denken, planen und nachmittags mit einem Freund das Menu vorbereiten. Schnippeln, pürieren, schälen, parieren, binden, entgräten, probieren. Hey, an was man alles denken muss. Grosses Theater. Und wie immer, die Vorbereitungen sind so wichtig. Bei solch einem Menu für [...]
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