Hui, die Zeit ist knapp, habe fast keine Zeit schreiben. Liegt das am Wetter? Ja! Wollen wir nicht alles raus? Ja! Die Sonne ruft, es wird Frühling. Doch an diesem Wochenende ist bisher so viel passiert. Da sind wichtige Themen, die zu besprechen sind. Das wird nächste Woche alles nachgeholt. Und ich sage: Spannend!
Kalbshaxe in [...]

Ein bekanntes Phänomen, das viele kennen, ist die Überheblichkeit von Amerikanern. Das sage ich ja nichts Neues. Oder doch ein Klischee? Jeder soll sich sein eigenes Urteil bilden.
Gestern morgen habe ich im Morgen Magazin der ARD einen Bericht über einen New Yorker Gastrokritiker gesehen. Leider kann ich mich an den Namen nicht erinnern. Frank Bruni [...]

Alban Vineyards Roussane 1996
An incrediby full bodied wine, there’s nothing subtle about this bad boy. The Chardonnay with a monsterous nose, this wine reminded me of a Chassagne Montrachet with a petroleum hit that supercedes most high end Rieslings. Oily on the palate, this wine exhibited oak, hazlenut, [...]

Alle hatten es sich gewünscht, einen schönen Abend zu verbringen, tolle Umgebung, der Innenhof des REM Reiss-Engelhorn-Museum Mannheim, ein traumhaft aussehendes Restaurant, wir freuten uns. C Five. A Place to Be. Doch es sollte anders kommen:
>> Hallo, Hallo und guten Abend, Sie haben reserviert?
<< Ja, für sieben Personen, sagte ich.
>> Ach ja, Guten Abend, sagte [...]

Auf den ersten Blick gar keine, gräbt man ein wenig weiter, schaut sich um, gibt es doch Zusammenhänge. Laut Definition ist Spam eine unverlangte Zustellung einer E-Mail, die grösste Pest im Internet. Gestern wurde mir gesagt, dass wir 200 MB Spam jeden Tag in unsere Firma bekommen. Irrsinn, was da an Zeit und Energie [...]

Was war wichtiger? Die exzellenten Weine? Das hervorragende Essen? Die guten Freunde? Das gemeinsame Kochen?
Ich sage, es war alles zusammen, da kann ich mich nicht so richtig entscheiden. Will ich aber auch gar nicht. Vermissen wollte ich alles nicht. Nicht den wunderschön gedeckten Tisch, der liebvoll arrangiert war, die ausgeblasenen Gänseeier, die ein Hauch Ostern [...]

Was kommt denn da noch auf uns zu? Da gibt es doch immer verrücktere Sachen. Einfach umwerfend, klasse. Das gefällt mir. Da würde es sich ja mal wieder lohnen nach Mailand zu fahren.
Schuhe? Shopping? Italien? Hört, hört, liebe Frauen … Das klingt doch wie die Sirenen. Himeropa, die sanfte Stimme, Aglaopheme, die süße Rede oder [...]

Nachschlag zu unserem Menue vom letzten Samstag. Am besten, Ihr kauft gleich mehr ein, von dem wird nichts übrig bleiben. Manchmal verstehe ich gar nicht, wo man das hin essen kann. Ich sage: Fresser. Ich sage: Wunderbar. Und wollen nicht alle Mütter und Köche und der Welt, dass die Teller leer gegessen werden? Wer kennt [...]

Das Karfreitagessen muss vorbereitet werden. Wir wollen kochen. Ein kleiner Auszug aus dem Mailverkehr, die an diesem Essen teilnehmen. Neudeutsch: Die Protagonisten.
A >> Ruf mich doch noch mal an wegen Freitag, damit wir uns wegen Einkauf und Vorbereitung abstimmen. Habe bzgl. Jakobsmuscheln noch einen Vorschlag. Grüsse
B << Hi, bin heute unterwegs. Und heute Abend [...]

Ein sehr guter Ansatz. Die Einen gehen in den Day Spa. Die anderen zum Day Fasting. Ich gehe in keines von beiden. Wenn man beides zusammenlegt, könnte ich es mir vorstellen hinzugehen, sich die Bäuche massieren zu lassen. Mal so richtig durchkneten. Oder vielleicht auch einen Stockfisch auf die Stirn legen. Oder den Rücken [...]