Monatsarchiv für Februar 2009


25. Februar 2009 in Kochkunst Draussen 1 Kommentar

Fasching, Schnee und traumhaftes Essen

Ja es ist wieder so weit. Wir müssen fliehen – den Narren entkommen. Was bietet sich da besser an, als in den Wäldern von Lothringen zu verschwinden? Einfach hier unter die Scheedecke, tief Luft holen und bei der Arnsbourg wieder rauskommen. Rein in ein Wintermärchen, es ist einfach traumhaft – diese Landschaft. Fast niemand ist [...]

weiterlesen

24. Februar 2009 in Kochkunst Draussen

Spacy Micro // Gute Mucke, Gutes Essen, Super Ambiente

Da gehe ich gerne hin, fühle mich wohl, du bist wie in eine andere Welt gebeamt. Eine Location, die mich inspiriert. Vielleicht ist es die Architektur, die Musik, das Essen? Ich glaube es ist alles zusammen, eine Wohlfühloase. An jeder Ecke gibt es was zu entdecken. Wir blieben noch nach dem Essen, es zog uns [...]

weiterlesen

22. Februar 2009 in Erzähltes Leben

Das Geheimnis des Gens

Tiefe Nacht. Funkelnder Sternenhimmel. Auf dem Dach des Hauses steht ein Mann mit einer Bratpfanne, ein dicken schwarzern Trüffel in der Hand. Daneben ein Schimpanse. Es sieht so aus, als wollte der Mann springen. Im Hintergrund leuchtet eine Halonkochplatte. Es ist kalt, man sieht leichte Dämmerspuren am Horizont. Vielleicht ist es bald Frühstückstzeit. In Japan? [...]

weiterlesen