Alexander Huber im Huberwirt, ein Gasthaus in der 12. Generation. Wir machen uns fein und fahren ein paar km aufs Land. Die Begrüssung ist herzlich und wir spürten nach dem ersten Gang, hier sind wir richtig der Ritt von 90 km hat sich mal richtig gelohnt. Lasst uns zusammen starten:
Gebeizter Maibock
Huchen aus Buchmühl | Rübchen | Steinleitner Schwarzbrot | geeiste Sauerampfercreme
Good Gamba – bayerische Garnelen | Gurke | Avocado | Kim Chi & Gerstenmiso
Bio Ei „Krösus“ | Lachsforelle & Kaviar Prunier
Lünglerl sauer
Kalbshaxe | weißer Spargel | Artischocken | Pichelsteiner Eintopf
Unsere Maibowle | grünes Teesorbet | Erdbeeren | Sloberry Gin
Himbeer Rhabarber Sablet | Alztaler Joghurt | Salzcaramel