Alle kulinarischen Stationen von Juan Amador sind mir in bester Erinnerung. Langen, Mannheim und jetzt Wien. Ich liebe es, was auf den Tisch kommt – seine kulinarische Konsequenz, die ihm immer wieder drei Michelin-Sterne einbringt und das berechtigterweise. Ein wunderbarer Abend, den ich gerne öfters wiederholen möchte. Ein kleines ABER! Zu weit weg ist es schon. Da war mir Mannheim schon viel lieber.
Lehnt Euch zurück und genießt es, so wie wir.
